Catálogo

Gelato y helado

Equipos Carpigiani para producir gelato, helado soft, pastelería y postres: mantecadoras, pasteurizadores y combinadas.

1–12 de 13 equipos

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Gelato
Carpigiani · Gelato
Carpigiani 191
Producción de Helados Cremosos, sorbetes y frozen yogurt.
Producción de Helados Cremosos, sorbetes y frozen yogurt.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Carpigiani 193
Máquina Carpigiani de helado soft de mostrador, para servir conos y vasos con producción continua en cafeterías, heladerías y restaurantes.
Máquina Carpigiani de helado soft de mostrador, para servir conos y vasos con producción continua en cafeterías, heladerías y restaurantes.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Freeze & Go
Freeze & Go de Carpigiani es un abatidor y conservador compacto para enfriar y mantener gelato, postres y preparaciones a la temperatura correcta.
Freeze & Go de Carpigiani es un abatidor y conservador compacto para enfriar y mantener gelato, postres y preparaciones a la temperatura correcta.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Labo 8/12
Mantecador Profesional sobre mostrador, con extracción horizontal, enfriada por aire. Ideal para catering o pequeñas heladerías.
Mantecador Profesional sobre mostrador, con extracción horizontal, enfriada por aire. Ideal para catering o pequeñas heladerías.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Labotronic 10/45 HE-H
Todos los mantecadores de alta gama tienen disponible la opción del Inverter.
Todos los mantecadores de alta gama tienen disponible la opción del Inverter. Esta opción permite aumentar el número de programas de producción (Gelato, Gelato Manual y Granizado Siciliano) a disposición del heladero y trabajarlos con mayor comodidad (veteado).
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Montapanna
La nata montada, delicioso producto que se obtiene de la mezcla de crema de leche y aire, agradable como acompañamiento o relleno para copas o bollos con helado, o como decoración de exquisitas especialidades de pastelería.
La nata montada, delicioso producto que se obtiene de la mezcla de crema de leche y aire, agradable como acompañamiento o relleno para copas o bollos con helado, o como decoración de exquisitas especialidades de pastelería.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Pastochef 18 RTL
Las Pastochef RTL amalgaman, cuecen, pasteurizan, enfrían, maduran y conservan con perfecta higiene las muchas especialidades que Pastelero, Heladero, Chocolatero y Chef realizan en sus laboratorios.
Las Pastochef RTL amalgaman, cuecen, pasteurizan, enfrían, maduran y conservan con perfecta higiene las muchas especialidades que Pastelero, Heladero, Chocolatero y Chef realizan en sus laboratorios.
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Carpigiani · Gelato
Pastomaster 60 HE
9 Programas fundamentales para producir todos los tipos de mezclas de helado básicas, completas y yogurt.
9 Programas fundamentales para producir todos los tipos de mezclas de helado básicas, completas y yogurt.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Ready 14/20
El proceso completo de producción del GELATO en una sola máquina: pasteurización, maduración y mantecación.
El proceso completo de producción del GELATO en una sola máquina: pasteurización, maduración y mantecación.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Readychef
Easy Way: Prepara y pasteuriza la mezcla con tu mantecador.
Easy Way: Prepara y pasteuriza la mezcla con tu mantecador.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Synthesis 2
Produce tu gelato con la máxima calidad delante del cliente. Conserva estáticamente, sirve enseguida al cliente con la máxima frescura.
Produce tu gelato con la máxima calidad delante del cliente. Conserva estáticamente, sirve enseguida al cliente con la máxima frescura.
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Gelato
Carpigiani · Gelato
Turbomix
Produce tu gelato con la máxima calidad delante del cliente. Conserva estáticamente, sirve enseguida al cliente con la máxima frescura.
Produce tu gelato con la máxima calidad delante del cliente. Conserva estáticamente, sirve enseguida al cliente con la máxima frescura.
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